KarthagoDas Kochbuch «Karthago kocht noch immer» (Kostprobe)
Eine Hommage an unsere Grossküche.
Das Kochbuch zum 20 Jahre Jubiläum im 2017. Jahreszeitenküche mit Rezepten für 20 Personen. Für alle die gerne viele Gäste bekochen.
96 Seiten, Umschlag Leinen bedruckt, Preis CHF 35.–
Informationsdossier Karthago 2013
Karthago in Zürich
Der städtische Grosshaushalt
Detailierte Broschüre aus dem Jahre 2000 (kann bezogen werden, gratis)
Der Film über Karthago
Der Film „Karthago – eine real existierende Utopie“ liegt als DVD vor und kann für Fr. 50.- (Genossenschafter/innen Fr. 25.-) bezogen werden.
Der Film von Hürlimann/May über Karthago erhielt am Filmfestival für eine nachhaltige Zukunft den Publikumspreis.
Karthago als prämiertes Projekt im Wettbewerb für ein zukunftsfähiges Zürich